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利用活性白土為脫色劑,采用攪拌加熱的方式,對地溝油進行了脫色研究.活性白土對地溝油的最佳脫色條件:控制攪拌溫度在60~120 ℃的范圍內(nèi),每隔10 min分3次把相當(dāng)于油脂質(zhì)量10%的活性白土均勻加入油樣中,并控制攪拌速率為500 r/min.在最佳脫色條件下,對4種常見的地溝油進行了脫色操作,脫色后的油脂接近無色,其脫色率最高為95.33%.  

    doi：
    10.3969/j.issn.1008-9578.2018.02.014
    關(guān)鍵詞：
    地溝油 活性白土 脫色 攪拌加熱 脫色率
    Keyword：
    waste cooking oil activated clay decolorizing stirring and heating decoloriztion rate
    作者：
    王鵬 楊朔 翦英紅
    Author：
    WANG Peng YANG Shuo JIAN Ying-hong
    作者單位：
    吉林化工學(xué)院資源與環(huán)境工程學(xué)院,吉林吉林市,132022
    刊名：
    糧食與油脂
    Journal：
    Cereals & Oils
    年，卷(期)：
    2018, 31(2)
    所屬期刊欄目：
    開發(fā)研究
    分類號：
    TS224.6
    基金項目：
    吉林省科技廳科技發(fā)展計劃項目
    在線出版日期：
    2018年03月19日
    頁數(shù)：
    4
    頁碼：
    50-53