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本文以能水解淀粉為葡萄糖的黑曲霉葡萄糧淀粉酶為研究對象,以三種再造孔方法制提DY-1、DY-2、DY-3三種固定化酶載體,從物理化學(xué)的角度研究了分子篩載體的本征性質(zhì)如孔結(jié)構(gòu)、等電點、表面的酸性質(zhì)等對葡萄糖淀粉酶吸附性能和分子篩固定比酶活力的影響.   

    關(guān)鍵詞：
    分子篩 葡萄糖淀粉酶 吸附性能 固相載體上 固定化酶
    作者：
    于家波 胡仁其 宋富兵 陳海鷹 李全芝
    作者單位：
    復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系(上海)
    母體文獻(xiàn)：
    新世紀(jì)的催化科學(xué)與技術(shù)
    會議名稱：
    第十屆全國催化學(xué)術(shù)會議
    會議時間：
    2000-09-01
    會議地點：
    張家界
    主辦單位：
    中國化學(xué)會
    語 種：
    中文
    分類號：
    TQ424.25 Q556
    在線出版日期：
    2002年10月08日
    頁碼：
    209-210