本研究探討
凹凸棒石黏土對(duì)奶牛體外瘤胃發(fā)酵和泌乳中期奶牛產(chǎn)奶性能的影響,為
凹土在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用可行性提供理論依據(jù)。試驗(yàn)共分三部分:
試驗(yàn)一:通過(guò)體外發(fā)酵的方法探索凹凸棒石黏土(凹土)在體外條件下對(duì)奶牛瘤胃體外發(fā)酵的影響。本試驗(yàn)共3組,分別為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組,分別添加6mg的凹土和6mg的高溫活化凹土于事先添加200mg奶牛全混合日糧的45ml瘤胃培養(yǎng)液中進(jìn)行發(fā)酵,并在第2h、4h、6h、8h、10h、12h、14h、16h、18h、20h、22h、24h時(shí)讀取產(chǎn)氣量,分別在6h、12h和24h時(shí)終止發(fā)酵測(cè)定瘤胃發(fā)酵參數(shù)。結(jié)果顯示:在各時(shí)間點(diǎn)試驗(yàn)組的累積產(chǎn)氣量高于對(duì)照組(P>0.05),凹土均可提高24h乙酸濃度、總揮發(fā)性性脂肪酸濃度和乙丙比值(P>0.05);改性凹土可提高24h乙酸濃度、總揮發(fā)性性脂肪酸濃度和乙丙比值(P<0.05)。凹土和改性凹土可以顯著降低6h異戊酸的濃度(P<0.05),在12h和24h與對(duì)照組無(wú)差異性變化;凹土和改性凹土可以維持瘤胃PH值得穩(wěn)定,改性凹土可以降低24h乳酸濃度(P>0.05);凹土可提高24h氨氮濃度(P<0.01)和菌體蛋白含量(P>0.05);凹土可以提高6h和12h鎂離子濃度(P>0.05),而改性凹土可提高24h鎂離子濃度(P>0.05)。
根據(jù)月齡、胎次、產(chǎn)奶量和泌乳時(shí)間相似原則選擇24頭荷斯坦奶牛,隨機(jī)分為4組,每組6頭,分別為對(duì)照Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照Ⅱ組。對(duì)照Ⅰ組飼喂不合脫霉劑的原奶牛場(chǎng)基礎(chǔ)日糧,對(duì)照Ⅱ組飼喂含脫霉劑的原奶牛場(chǎng)基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)Ⅰ組在精料補(bǔ)充料中添加0.8%的凹土,試驗(yàn)Ⅱ組在精料補(bǔ)充料中添加1.6%的凹土,各組粗飼料相同。試驗(yàn)預(yù)試期7天,正式試驗(yàn)期42天。試驗(yàn)二結(jié)果發(fā)現(xiàn):精料補(bǔ)充料中添加0.8%和1.6%凹土可以降低奶牛牛奶中尿素氮含量(P<0.01);凹土可以降低牛奶中的黃曲霉毒素M1的含量(P>0.05),添加0.8%比添加1.6%效果更明顯;添加0.8%凹土在第四天效果比脫霉劑好,其他時(shí)間的脫霉效果與脫霉劑相當(dāng)。試驗(yàn)三結(jié)果發(fā)現(xiàn):與對(duì)照Ⅰ組相比,添加0.8%和1.6%凹土可以升高奶牛血清總蛋白含量,降低血清谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶的含量(P>0.05),對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用;添加0.8%凹土較對(duì)照Ⅰ組血清鉀離子濃度下降(P>0.05),添加1.6%凹土較對(duì)照Ⅰ組血清鉀濃度上升(P>0.05);添加凹土可適當(dāng)增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。與對(duì)照Ⅰ組相比,添加0.8%凹土升高奶牛血清免疫球蛋白A(P>0.05)、免疫球蛋白G(P>0.05)、干擾素-γ(P>0.05)、腫瘤壞死因子-a(P<0.05)和白細(xì)胞介素-2(P>0.05)的含量;添加1.6%凹土升高奶牛血清腫瘤壞死因子-a(P>0.05)和白細(xì)胞介素-2(P<0.05)的含量。這說(shuō)明凹土對(duì)奶牛免疫功能有一定的促進(jìn)作用。
關(guān)鍵詞:
奶牛 泌乳中期 日糧添加劑 凹凸棒石黏土 瘤胃發(fā)酵 產(chǎn)奶性能
作者:
林麗娟
學(xué)位授予單位:
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
授予學(xué)位:
碩士
學(xué)科專業(yè):
養(yǎng)殖
導(dǎo)師姓名:
韓兆玉
學(xué)位年度:
2014
語(yǔ)種:
中文
分類(lèi)號(hào):
S823.915
在線出版日期:
2016年06月23日
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