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通過高溫加熱法，以天然凹土、硅酸鈉、氯化鋁為原料，十六烷基三甲基溴化銨（ CTAB）為模板劑，在堿性條件下制備凹土介孔材料，并將其用于固載豬胰脂肪酶（ PPL）。通過掃描電子顯微鏡（ SEM）、N2吸附脫附分析儀（ BET）、傅里葉紅外光譜（ FT IR）等手段表征制備的介孔材料。結(jié)果表明：合成的樣品具有典型的介孔結(jié)構(gòu)，凹土表面呈現(xiàn)較大孔徑。凹土介孔材料的比表面積為102．27 m2／g。實驗表明脂肪酶固定化的最適溫度為25℃，最適pH為6．0，固載4 h后固定化脂肪酶的熱穩(wěn)定性、pH穩(wěn)定性均優(yōu)于游離酶。

    doi：
    10.3969/j.issn.1672-3678.2016.04.005
    關(guān)鍵詞：
    凹土 介孔 固載 豬胰脂肪酶
    Keyword：
    attapulgite mesoporous immobilization porcine pancreatic lipase
    作者：
    張巖巖 唐雷 趙萌 李亞 韓萍芳
    Author：
    ZHANG Yanyan TANG Lei ZHAO Meng LI Ya HAN Pingfang
    作者單位：
    南京工業(yè)大學(xué) 生物與制藥工程學(xué)院,江蘇 南京,211800
    刊名：
    生物加工過程
    年，卷(期)：
    2016, 14(4)
    所屬期刊欄目：
    研究與開發(fā)
    分類號：
    Q814.2
    基金項目：
    江蘇省博士后基金
    在線出版日期：
    2016年08月05日
    頁數(shù)：
    5
    頁碼：
    24-28