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食品工業(yè)中固相吸附劑吸附脫色規(guī)律的數(shù)學(xué)表征

來(lái)源:中國(guó)凹凸棒土網(wǎng)    01-28 14:42
研究了新生磷酸鈣固相吸附劑在模擬工業(yè)糖液中對(duì)焦糖和葡萄糖堿性降解物的吸附脫色規(guī)律.發(fā)現(xiàn),該固相吸附劑對(duì)這類(lèi)色素的吸附特性屬于Langmuir型,但其吸附量的大小與第三組分(蔗糖)的存在有一定的關(guān)系.論文對(duì)第三組分的影響作用進(jìn)行了機(jī)理探討,并建立了相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型.  

    doi:
    10.3321/j.issn:0253-990X.1999.04.004
    關(guān)鍵詞:
    固液吸附 糖液 色素 脫色 數(shù)學(xué)模型
    作者:
    李琳 張雁 李冰 郭祀遠(yuǎn)
    Author:
    Li Lin Zhang Yan Li Bing Guo Siyuan
    作者單位:
    華南理工大學(xué)輕化工研究所,廣州,510641
    刊名:
    食品與發(fā)酵工業(yè)
    Journal:
    FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
    年,卷(期):
    1999, 25(4)
    所屬期刊欄目:
    研究報(bào)告
    分類(lèi)號(hào):
    TS2
    基金項(xiàng)目:
    廣東省博士啟動(dòng)基金
    在線(xiàn)出版日期:
    2004年01月08日
    頁(yè)數(shù):
    5
    頁(yè)碼:
    18-22

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